«Тыквенные посиделки». Калиновскавя сельская библиотека

     В один из осенних дней в нашей библиотеке собрались участницы Клуба «Душегрея» на «Тыквенные посиделки». Царица поздней осени - это конечно тыква. Яркая, нарядная, разнообразных форм и оттенков, ведь тыквы действительно бывают разными не только на вкус, но и цвет: оранжевая, желтая, белая, синяя. Читательницы узнали об истории появления тыквы в нашей стране, что ее не только употребляли в пищу, но еще использовали для бытовых нужд, о праздниках и фестивалях в честь этого удивительного овоща, о ее полезных свойствах. Тыквы непременный атрибут казачьего быта - во-первых это любимое лакомство, во-вторых ею казаки украшали подворья, ступеньки крыльца, на зиму заносили их для хранения в хату под кровать, где она сохранялась до весны. Излишками кормили скот. Ну и в третьих вручали незадачливому жениху, пришедшему свататься – «давали гарбуза!», то есть тыкву, если жених не по нраву девушке и она не хотела выходить за него замуж. Казаки использовали высушенную тыкву в качестве посуды. Кому не знакомо выражение: хранит деньги в кубышке? При этом, что это такое не всякий вспомнит. Между тем, в казачьем быту кубышка была вещью незаменимой и широко распространенной в обиходе. Ее упоминает даже М. Шолохов в «Тихом Доне», герои которого использовали кубышку, как емкость для хранения и воды. По легенде, кубышка сама приплыла по Дону к казакам. Не зря же говорят: «Казачий край - тыквенный рай». А уж рецептов приготовления блюд из тыквы великое множество. Каша «тыкленная» пшенная, сдобренная коровьим топленым маслом и в прикуску с кислым молоком. Вкусные и теплые воспоминания детства. Завершились посиделки ответами на вопросы викторины «Что за чудо эта тыква?»

Вяликова Л.П., библиотекарь